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Bife de Soja Claro (Fatias) 200g
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Bife de Soja Claro (Fatias) 200g

O Bife de Soja em Tiras é uma opção prática de substituir a carne de origem animal. É um alimento fonte de proteínas e rico em fibras.

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  • Referência:   7898180904637
  • Modelo/Marca:   Relva Verde
  • Disponibilidade: em estoque
  • Fabricante: Relva Verde
  • Especificações: Vegano, Sem açúcar, Sem lactose
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Bife de Soja Claro (Fatias) 200g

Uma forma prática de substituir a carne de origem animal por opções vegetarianas!

O Bife de Soja, também conhecido como Carne de Soja e Proteína Texturizada de Soja (PTS), é uma forma muito utilizada pelos vegetarianos e veganos para substituir a carne nas mais diversas receitas. O Bife de Soja absorve os temperos utilizados no preparo. Tempere da sua forma e tenha resultados deliciosos!

A Proteína de Soja é cheia de benefícios como vitaminas do Complexo B, Vitamina A, E e C e também é rica em fibras.

Além da proteína, a PTS também possui cálcio, fósforo e potássio!

Tipos de Proteínas de Soja (Carne de Soja)

A proteína de soja possui várias apresentações: média (granulada), grossa, bife e tiras. Também é feita na forma escura, com corante caramelo e clara, sem o corante. As versões claras são usadas para substituir as receitas que eram tradicionalmente feitas com frango e as escuras para preparos de carnes vermelhas. O que muda é apenas a cor e a aparência final do prato, o sabor da escura e da clara é o mesmo.

Sugestão de uso

O Bife de Soja pode ser utilizado em vários preparos! Poder ser utilizada em parmegianas, acompanhados de molhos, com temperos orientais, sanduíches e entre outras muitas receitas!

Como hidratar a Proteína de Soja:

Existem muitas formas de hidratar a proteína de soja antes do uso. A mais conhecida é deixar a PTS de molho em água fervente.

Em uma panela, coloque a carne de soja (PTS) cubra com água, acrescente algumas folhas de louro, 3 colheres de vinagre (pode ser o de maçã ou o que tiver em casa) e uma pitada de sal. Deixe ferver por 10 a 15 minutos. Escorra a água fervente, enxágue a PTS na água corrente, retire o excesso de água e está pronto para ser utilizada em receitas!

Veja no vídeo abaixo!

Aprenda a Hidratar a Proteína Texturizada de Soja de forma fácil no vídeo:
Ingredientes

Farinha de soja desengordurada texturizada.

CONTÉM GLÚTEN. (TRAÇOS)

SEM GLÚTENSEM LACTOSESEM AÇÚCARVEGANOORGANICO
NÃOSIMSIMSIMNÃO
Tipos de Proteínas de Soja Texturizadas: veja as diferenças e onde usar cada tipo de carne de soja
Outras Informações

Gostou do que viu? As fotos deste item foram feitas com muita dedicação pela nossa equipe para mostrar em detalhes a qualidade dos produtos oferecidos por nós.

Informação Nutricional

Porções por embalagem: 4 porções

Porção: 50g

INFORMAÇÃO100g50g%VD (*)
Valor energético (kcal)2821417,1
Carboidratos totais (g)1682,7
Açúcares totais (g)0,20,10,2
Açúcares adicionados (g)000
Proteínas (g)502550
Gorduras totais (g)211,5
Gorduras saturadas (g)000
Gorduras trans (g)000
Fibra alimentar (g)16832
Sódio (mg)000

(*) Percentual de valores diários fornecidos pela porção

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