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Ingredientes

Preparo

  1. Misture os ovos, o óleo de coco, a água, o adoçante e o cacau no liquidificador. Acrescente a farinha e o fermento e bata bem.
  2. Misture a cranberry (ou cereja) na massa com uma colher (sem bater).
  3. Asse em uma forma retangular pequena (forma pequena de pão) por mais ou menos 30 minutos ou quando estiver totalmente assado.
  4. Cuide para não assar demais, é bom que a massa fique levemente umidecida para não ressecar.
  5. Desenforme quando estiver frio e cubra com geleia de morango e polvilhe cranberrys/cerejas por cima.