Festa Junina combina com tradição, sabor e aquele cheirinho irresistível que toma conta do ar. Mas, se você está tentando manter uma alimentação equilibrada ou tem restrições alimentares, não se preocupe ? é possível sim curtir tudo isso sem exagerar.
Na Relva Verde, você encontra ingredientes e versões mais leves de vários clássicos juninos. A seguir, listamos as delícias doces, salgadas e bebidas que fazem parte dessa época e como adaptá-las com opções naturais, funcionais e inclusivas.
Doces Juninos: Tradição com Equilíbrio
Os doces são o ponto alto das festas. E com as opções certas, você pode saborear sem sair da linha.
Pé de moleque (https://www.lojarelvaverde.com.br/pe-de-moleque-zero-dacolonia-100g-p3372) e paçoca sem adição de açúcar (https://www.lojarelvaverde.com.br/pacoquinha): feitos com amendoim e adoçados de forma natural, são ótimas alternativas para quem busca controle glicêmico.
Canjica (https://www.lojarelvaverde.com.br/canjica-branca-500g-p158) com leite vegetal (https://www.lojarelvaverde.com.br/bebidas-sucos-e-chas-leite-vegetal): substitua o leite tradicional por leite de coco, castanhas ou aveia, perfeitos para quem tem intolerância à lactose.
Pipoca doce (https://www.lojarelvaverde.com.br/milho-mushroom) de quentão: experimente usar canela, noz-moscada , gengibre em pó e até um toque de cravo. Fica aromática, gostosa e temática!
Bolo de fubá (https://www.lojarelvaverde.com.br/fuba) com erva-doce (https://www.lojarelvaverde.com.br/erva-doce) diet: use adoçantes naturais como xilitol, eritritol ou sucralose culinário .
Cocada e curau veganos: podem ser feitos com leite vegetal e coco ralado grosso (https://www.lojarelvaverde.com.br/coco-ralado-grosso) para dar mais sabor.
Pamonha doce: uma alternativa deliciosa é rechear a pamonha com goiabada cascão zero adição de açúcar (https://www.lojarelvaverde.com.br/goiabada-cascao-zero-dacolonia-200g-p3377).
Geleias 100% fruta (https://www.lojarelvaverde.com.br/geleia): para cobrir bolos, pães de milho ou até pipocas gourmet.
Salgados Juninos: Sabor Sem Exagero
Cachorro-quente vegetariano: com salsicha vegetal (https://www.lojarelvaverde.com.br/salsicha) tradicional ou defumada, ideal para quem não consome carne.
Buraco quente vegetariano: versão com carne vegetal moída (https://www.lojarelvaverde.com.br/carne-moida), proteína de soja temperada ou os cubinhos vegetais da Superbom.
Escondidinho de milho com carne vegetal ou proteína de soja (https://www.lojarelvaverde.com.br/carne-moida): excelente fonte de proteína para quem busca uma opção plant-based.
Pipoca salgada (https://www.lojarelvaverde.com.br/milho-pipoca) com temperos naturais: use páprica defumada, curry, chimichurri, cebola em pó e outros temperos da linha Vegmeal (https://www.lojarelvaverde.com.br/vegmeal) (sem adição de sódio).
Caldo de legumes ou canja com granola salgada (https://www.lojarelvaverde.com.br/granola-salgada-350g-p3908): uma opção diferente e cheia de textura para servir em copinhos.
Pamonha salgada: você pode usar o frango vegan (https://www.lojarelvaverde.com.br/frango-vegan) ou a proteína de soja como opções de recheios saborosos.
Canjiquinha (https://www.lojarelvaverde.com.br/quirerinha-canjiquinha-500g-p2396): com carne, com carne vegetal ou com legumes, a quirerinha ou canjiquinha também é sucesso!
Bebidas Típicas: Aconchego e opções para todos
Quentão de hibisco sem álcool: feito com chá de hibisco (https://www.lojarelvaverde.com.br/hibisco), especiarias como canela, noz-moscada, gengibre em pó e até um toque de cravo, limão e suco de uva.
Chocolate quente com leite vegetal: cremoso e aconchegante, feito com cacau em pó (https://www.lojarelvaverde.com.br/cacau-po) e adoçado com açúcar demerara , açúcar de coco ou xilitol.
Chás funcionais com especiarias: como camomila, gengibre, hortelã, hibisco e erva-doce (https://www.lojarelvaverde.com.br/erva-doce) , perfeitos para aquecer e relaxar.
E festa junina boa é festa junina inclusiva (e gostosa!)
Na Relva Verde, acreditamos que todo mundo merece curtir a festa junina do seu jeito ? seja com produtos veganos, sem lactose, sem adição de açúcar, sem glúten ou apenas com escolhas mais equilibradas.