O que é Lemon Pepper?
O Lemon Pepper (https://www.lojarelvaverde.com.br/lemon-pepper-relva-verde) é uma mistura de raspas de limão desidratadas, pimenta-do-reino moída e, em algumas versões, sal. Ele combina o frescor cítrico do limão com o toque picante e levemente defumado da pimenta, resultando em um tempero equilibrado e versátil. Muito popular na culinária norte-americana, ele se tornou um coringa na cozinha, elevando o sabor de diversas receitas.
Como usar Lemon Pepper no dia a dia?
O Lemon Pepper pode ser usado de várias formas para dar um toque especial às suas refeições:
- Tempero seco ou marinada para carnes: perfeito para todos os tipos de aves, peixes e carnes.
- Massas e risotos: Acrescente no final do preparo para um toque cítrico e levemente apimentado.
- Vegetais assados ou grelhados: misture com azeite e pincele sobre legumes como brócolis, abobrinha, batatas, mandioca, entre outros.
- Molhos para saladas: ótima opção para o preparo de molhos e vinagretes.
- Azeites e manteigas temperadas: opção práticas para o preparo de grelhados de todos os tipos, preparo de ovos, pães, torradas.
- Chips de legumes: o lemon pepper é perfeito para temperar chips de legumes feitos na air fryer como batata doce, mandioquinha salsa, abobrinha, abóbora, beterraba, vagem, cenoura, etc.
- Pães, biscoitos, crostatas, grisinis e muitos outros tipos de pães e biscoitos ficam deliciosos com a adição de lemon pepper na massa ou polvilhada sobre ela no momento de assar.
- Batata e mandioca frita.
- Tempero para pipoca.
Onde comprar Lemon Pepper com o melhor preço?
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