Ingredientes - para a massa
- 2 xícaras de cacau em pó.
- 1 xícara de leite em pó desnatado.
- 5 ovos.
- 5 colheres (sopa) de xilitol (pulverizado ? basta bater no liquidificador para deixar bem fininho).
Ingredientes - para a cobertura
- 1 barra de chocolate amargo (70% cacau ou mais)
- 3 colheres (sopa) de leite desnatado
Preparo
- Misture bem todos os ingredientes, pode usar uma batedeira ou bater à mão.
- Coloque a massa em forminhas de cupcacke e asse em forno médio/ alto (200/180 graus), preaquecido por 6 minutos, tire do forno e deixe esfriar, desenforme.
- Derreta a barra de chocolate amargo no micro-ondas ou em banho Maria, coloque o leite desnatado. Misture bem e decore os bolinhos.
- Se preferir, coloque a cobertura de chocolate ainda quente só quando servir.