Cardamomo Semente 100g - [Relva Verde]

  • O cardamomo é uma especiaria que serve para aromatizar pratos com arroz, pães, bolos, molhos, licores, carnes. Fica delicioso em preparações com leite, creme ou iogurte, com sorvetes, pudins e arroz doce.

  • Referência: 7898180910409
  • Modelo/Marca: 
  • Fabricante:Relva Verde
  • Especificações: Vegano, Sem açúcar, Sem lactose
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Informações do Produto

Cardamomo Semente 100g

O cardamomo é um tempero pouco conhecido no Brasil, mas muito utilizado na culinária e na medicina tradicional asiática. O cardamomo provém de uma planta indiana e é muito usado em pratos dessa região, tanto salgados como doces.

As vagens contém, cada uma, entre 15 a 20 pequenas sementes pretas ou marrom-escuras e viscosas.

O cardamomo é uma especiaria que serve para aromatizar pratos com arroz, pães, bolos, molhos, licores, carnes. Fica delicioso em preparações com leite, creme ou iogurte, com sorvetes, pudins e arroz doce.

É da família do gengibre e o seu cheiro faz lembrar muito o gengibre.

Tem efeito digestivo, anti-séptico, diurético, laxante e expectorante, uma boa opção para auxiliar no tratamento de gripes e resfriados. Basta apenas uma pequena colher para prevenir a formação e auxiliar a excreção do muco das vias aéreas.

Utilize as vagens inteiras se pretender um sabor sutil, mas parta-as se o pretender mais forte. Moído perde os seus melhores óleos, pelo que convém usar sementes frescas e moê-las quando necessário.

Dicas:

  • Experimente acrescentar algumas sementes de cardamomo ao café. Você sentirá um aroma e um sabor diferentes;
  • Chá com algumas cápsulas de cardamomo e casca de laranja é um excelente digestivo. Utilize cerca de oito sementes para um litro de água;
  • As sementes perdem seu sabor rapidamente quando moídas. Mesmo quando inteiras, perdem 40% de seu óleo essencial por ano, devendo ser mantidas nas cascas para melhor conservação. ;
Ingredientes

Semente de cardamomo.

ATENÇÃO ALÉRGICOS: elaborado em equipamentos em que se processam outros alimentos, portanto, pode conter trigo, centeio, cevada, aveia, derivados de ovos, amendoim, soja, leite e derivados, avelã, castanha de caju e do Pará, macadâmias, nozes pecan e pinoli.
Outras Informações

Embalagem de polipropileno transparente.

Atenção: Altas doses podem provocar vômito.

Qualquer uso terapêutico deve sempre ser acompanhado por um médico.

Tabela Nutricional
Cada 0g (0 colher sopa)
Quantidade por porção %VD(*)
Valor Energértico 0 g 0%
Carboidratos 0 g 0%
Proteínas 0 g 0%
Gordura Total 0g 0%
Gordura Saturada 0 g 0%
Gordura Trans 0g 0%
Fibra 0g 0
Sódio 0g 0%
(*) Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus Valores Diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades energéticas..
(**) % Ingestão Diária  Recomendada (IDR) pelo Ministério da Saúde.
(***) Valor Diário não estabelecido.