Há vários tipos de Vitaminas do Complexo B (https://www.lojarelvaverde.com.br/complexo-b), e a fonte também varia bastante, vamos a algumas delas:
Alimentos ricos em Vitamina B1 (https://www.lojarelvaverde.com.br/tiamina): espinafre, berinjela, cogumelo, feijão, nozes (https://www.lojarelvaverde.com.br/nozes), atum, carne bovina e de aves, grãos de cereais integrais, como flocos de aveia (https://www.lojarelvaverde.com.br/aveia), semente de girassol (https://www.lojarelvaverde.com.br/girassol), linhaça (https://www.lojarelvaverde.com.br/linhaca), e levedura de cerveja (https://www.lojarelvaverde.com.br/cerveja).
Alimentos ricos em Vitamina B2 (https://www.lojarelvaverde.com.br/riboflavina): Couve, brócolis, espinafre, repolho, agrião, ervilha, grãos integrais, soja (https://www.lojarelvaverde.com.br/soja), semente de girassol (https://www.lojarelvaverde.com.br/girassol), ovo, leite e carnes.
Alimentos ricos em Vitamina B3 (https://www.lojarelvaverde.com.br/niacina): Levedura (https://www.lojarelvaverde.com.br/levedura), carnes magras de bovinos e de aves, fígado, leite, cogumelos, castanha-do-pará (https://www.lojarelvaverde.com.br/castanha-para), gema de ovo, cereais integrais, farelo de arroz, farelo de trigo, brócolis, espinafre, aspargo, cenoura, batata-doce, frutas secas, tomate e abacate.
Alimentos ricos em Vitamina B5 (https://www.lojarelvaverde.com.br/pantotenico): Carne bovina e de aves, fígado, salmão, ovo, leite e derivados, ovas de peixes de água fria, geleia real (https://www.lojarelvaverde.com.br/geleia-real), grãos integrais, lentilha (https://www.lojarelvaverde.com.br/lentilha), amendoim (https://www.lojarelvaverde.com.br/amendoim), levedura (https://www.lojarelvaverde.com.br/levedura), brócolis, abacate e batata-doce.
Alimentos ricos em Vitamina B6 (https://www.lojarelvaverde.com.br/piridoxina): Alimentos de origem animal (ave, peixe, carne de porco, vísceras, ovo e leite), cereais integrais, semente de girassol (https://www.lojarelvaverde.com.br/girassol), soja (https://www.lojarelvaverde.com.br/soja), amendoim (https://www.lojarelvaverde.com.br/amendoim), feijão, banana, tomate, abacate, espinafre, aveia (https://www.lojarelvaverde.com.br/aveia), gérmen de trigo (https://www.lojarelvaverde.com.br/germen-trigo), levedo de cerveja (https://www.lojarelvaverde.com.br/cerveja), nozes (https://www.lojarelvaverde.com.br/nozes) e batata-inglesa.
Alimentos ricos em Vitamina B7 (https://www.lojarelvaverde.com.br/biotina): Levedura de cerveja (https://www.lojarelvaverde.com.br/cerveja), carne de aves, fígado, rins, gema de ovo, leite, iogurte, queijo, cogumelo, espinafre, couve-flor, ervilha, avelã (https://www.lojarelvaverde.com.br/avela), gérmen de trigo (https://www.lojarelvaverde.com.br/germen-trigo), laranja, melão, nozes (https://www.lojarelvaverde.com.br/nozes) e arroz integral (https://www.lojarelvaverde.com.br/arroz-integral).
Alimentos ricos em Vitamina B9 (https://www.lojarelvaverde.com.br/folico): Carne, peixe, fígado, rins, levedura de cerveja (https://www.lojarelvaverde.com.br/cerveja), vegetais de folhas verdes, couve-flor, cereais integrais, leguminosas, amendoim (https://www.lojarelvaverde.com.br/amendoim) e milho.
Alimentos ricos em Vitamina B12 (https://www.lojarelvaverde.com.br/vitamina-b12): Fígado, rins, carne de porco, peixes de água fria (truta, salmão e atum), ostra, ovo, leite, queijo, manteiga e soja.
A vitamina B12 (cobalamina) (https://www.lojarelvaverde.com.br/vitamina-b12) não é produzida no nosso corpo e por isso deve ser ingerida na alimentação ou através de suplementação.
A dose diária a ser ingerida, segundo a Food and Nutritional Board é de 2,4 microgramas para adultos, 1,2 para crianças e 2,8 para gestantes e lactantes. Como é produzida por alguns microrganismos presentes em produtos de origem animal e poucos alimentos vegetais possuem essa vitamina, é extremamente importante para os vegetarianos e veganos realizarem a suplementação, evitando anemias, derrames e até mesmo doenças cardiovasculares.
É possível encontrar a vitamina B12 em alimentos de origem animal como fígado, coração, pescados (principalmente salmão), leite e ovos (em menor quantidade que nos outros). Mas também é possível encontrar essa vitamina na spirulina (https://www.lojarelvaverde.com.br/spirulina) (alga), levedo de cerveja (https://www.lojarelvaverde.com.br/cerveja) e alguns cereais que são enriquecidos com essa vitamina.
Os sintomas podem variar bastante de acordo com o tipo de vitamina que está faltando, veja alguns exemplos:
Vitamina B1 ? Tiamina (https://www.lojarelvaverde.com.br/tiamina): fadiga, perda de apetite, náusea, fraqueza muscular, falta de concentração e rachaduras no pé.
Vitamina B2 ? Riboflavina (https://www.lojarelvaverde.com.br/riboflavina): falha no crescimento, dermatites, queda de pelos, conjuntivite, anemia, dificuldade de cicatrização, entre outros.
Vitamina B3 ? Niacina (https://www.lojarelvaverde.com.br/niacina): irritabilidade, perda de apetite, fraqueza, tontura e até confusão mental.
Vitamina B5 - Ácido Pantotênico (https://www.lojarelvaverde.com.br/pantotenico): insônia, cãibras nas pernas, sensação de ardência nos pés, doenças neurológicas, baixa produção de anticorpos e fadiga.
Vitamina B6 ? Piridoxina (https://www.lojarelvaverde.com.br/piridoxina): depressão, arteriosclerose, T.P.M., asma, cálculos renais, náuseas e lesões de pele e boca.
Vitamina B7 ? Biotina (https://www.lojarelvaverde.com.br/biotina): queda de cabelo, conjuntivite, perda do controle muscular e dermatite esfoliativa na região dos olhos, nariz e boca.
Vitamina B9 - Ácido Fólico (https://www.lojarelvaverde.com.br/folico): depressão, perda de memória e prejuízo nos processos cognitivos.
Vitamina B12 ? Cobalamina (https://www.lojarelvaverde.com.br/vitamina-b12): desordens neurais e menstruais, anemia, língua lisa e irritável, além da conhecida flacidez irritável.
Antigamente era mais comum a gestação de bebês com deficiência no tubo neural, ou seja, anencéfalos. Pesquisas científicas por todo o mundo se esforçaram para encontrar a razão desse problema e uma das respostas foi a deficiência do ácido fólico (https://www.lojarelvaverde.com.br/folico) . Por isso, em 2002, a ANVISA e muitos outros órgãos internacionais decidiram que deveria ser obrigatória a adição do ácido fólico, juntamente com o ferro, em farinhas de trigo e milho que são acessíveis para toda a população.
Além de melhorar o desenvolvimento neural dos bebês quando ingerido pelas mães, o ácido fólico também é muito importante para os adultos. A deficiência desse nutriente pode causar depressão, perda de memória e prejuízo nos processos cognitivos.
A recomendação diária de ingestão para adultos é de 3,1?g/dia por kg que a pessoa tiver, por exemplo, uma pessoa pesando 70 kg deveria ingerir 217 µg/dia de ácido fólico.
A ingestão pode ser feita por cápsulas (https://www.lojarelvaverde.com.br/folico) de forma bem prática e controlada, mas alguns alimentos também apresentam esse nutriente na sua composição:
Lentilha (https://www.lojarelvaverde.com.br/lentilha) (100g cozida) ? 179 µg de ácido fólico;
Feijão branco cozido (https://www.lojarelvaverde.com.br/feijao-branco) (100g cozido) ? 144 µg;
Amendoim (https://www.lojarelvaverde.com.br/amendoim) (100g) ? 180 µg;
Gérmen de trigo (https://www.lojarelvaverde.com.br/germen-trigo) (100g) ? 323 µg;
Pão integral (100g) ? 40 µg.
Os benefícios podem variar bastante de acordo com o tipo de vitamina, veja alguns exemplos:
Vitamina B1 ? Tiamina (https://www.lojarelvaverde.com.br/tiamina): desempenha um importante papel no sistema nervoso, no sistema circulatório, nos músculos e no coração. Previne o envelhecimento, melhora a função cerebral, combate a depressão, a fadiga, além de auxiliar as células no metabolismo da glicose.
Vitamina B2 ? Riboflavina (https://www.lojarelvaverde.com.br/riboflavina): atua no crescimento e no sistema respiratório. Previne catarata, ajuda na reparação e manutenção da pele e na produção do hormônio adrenalina, também é importante para a formação de células vermelhas no sangue e anticorpos.
Vitamina B3 ? Niacina (https://www.lojarelvaverde.com.br/niacina): está diretamente ligada à produção dos hormônios: estrogênio, progesterona, testosterona e insulina. Auxilia no funcionamento do cérebro, no bom humor, na saúde da pele, no sistema nervoso, no sistema imunológico e no sistema digestivo. Reduz triglicérides, colesterol, regula o açúcar no sangue e protege o corpo contra poluentes e toxinas.
Vitamina B5 - Ácido Pantotênico (https://www.lojarelvaverde.com.br/pantotenico): Ajuda na formação de células vermelhas, na desintoxicação química e na construção de anticorpos, melhorando assim a imunidade. Previne o desgaste das cartilagens, além de reduzir colesterol e triglicérides. Auxilia na conversão das proteínas, açúcares e gorduras em energia e nas disfunções hormonais.
Vitamina B6 ? Piridoxina (https://www.lojarelvaverde.com.br/piridoxina): reduz o risco de doenças cardíacas, ajuda na manutenção do sistema nervoso central e imunológico, previne anemia, aterosclerose e câncer. Atua também na redução de espasmos musculares e do colesterol, alivia sintomas da menopausa, enxaquecas e náuseas, é bom para a pele e melhora a visão.
Vitamina B7 ? Biotina (https://www.lojarelvaverde.com.br/biotina): Atua no sistema nervoso como um sedativo natural. Promove o crescimento celular, a produção de ácidos graxos e a redução de açúcar no sangue. Alivia dores musculares e fortalece a pele, as unhas e os cabelos, prevenindo a calvície.
Vitamina B9 - Ácido Fólico (https://www.lojarelvaverde.com.br/folico): é responsável pela manutenção dos sistemas imunológico, circulatório e nervoso. Atua na formação de proteínas e hemoglobina, prevenindo a anemia. É essencial na síntese de DNA, promove a saúde dos cabelos e da pele, ajuda a combater o primeiro infarto, câncer de mama e de cólon, além de diminuir o risco de aterosclerose (formação de placas de gordura nas artérias).
Vitamina B12 ? Cobalamina (https://www.lojarelvaverde.com.br/vitamina-b12): é importante para a formação do DNA, ajuda no crescimento e desenvolvimento do corpo e na saúde da pele. Seu consumo auxilia na síntese das células nervosas e na formação, integridade e maturação das células vermelhas.
Na verdade os suplementos vitamínicos não emagrecem nem engordam, eles não possuem calorias e não impactam diretamente no apetite ou metabolismo. No caso do consumo de alimentos ricos em vitaminas do complexo B é preciso acompanhamento do nutricionista, pois alguns dos alimentos são ricos em calorias e carboidratos.
Não. As vitaminas em cápsulas são uma forma prática de obter as vitaminas necessárias quando se apresenta dificuldade de obtê-las através de alimentos, como é o caso da Vitamina B12 (https://www.lojarelvaverde.com.br/vitamiba-b12), por veganos e vegetarianos e todas as demais vitaminas que estejam deficientes no monitoramento e acompanhamento médico.
Além de vegetarianos e veganos, que não consomem derivados animais (principais fontes de vitamina B12), a deficiência de vitamina B12 e a necessidade de suplementação também pode afetar pessoas que fazem uso de alguns medicamentos como: metformina (Glifage), omeprazol (e pantoprazol), cimetidina, neomicina, metotrexato, fenitoína e fenobarbital. Também têm maior dificuldade de absorção de vitamina B12 pessoas que possuem condições gastrointestinais adversas como bariátricos, gastrectomizados, doença de Crohn, doença celíaca e gastrite atrófica.
Sim! As vitaminas do complexo B atuam de forma sinérgica, ou seja, trabalham em conjunto para apoiar funções essenciais do corpo, como produção de energia, saúde do sistema nervoso, pele e cabelos. Por isso, muitas vezes são reunidas em um único suplemento, como o Complexo B (https://www.lojarelvaverde.com.br/vitaminas-do-complexo-b-unilife-60-comprimidos-p1414), que garante as principais vitaminas desse grupo em doses equilibradas. Lembrando que sempre é recomendado a consulta e dosagem das vitaminas com acompanhamento médico.
