Manteiga Ghee com Sal do Himalaia Benni 200g
Ideal para pessoas intolerantes a Lactose!
A
Manteiga Ghee ou Manteiga Clarificada é uma manteiga sem lactose, livre de toxinas do leite, sendo ideal para pessoas intolerantes a lactose. É temperada juntamente com o
Sal Rosa do Himalaia, um sal diferenciado que contém menos sódio, sendo muito mais benéfico para a saúde.
Sem adição de nenhum produto químico, a Manteiga Ghee é tradicionalmente produzida ao aquecer manteiga fresca e de boa qualidade até que ela se torne um líquido dourado, translúcido e com perfume característico. Durante esse processo, a lactose coagulada e outros sólidos do leite são removidos, podendo então ser consumida por pessoas que tenham intolerância à lactose.
A Manteiga Ghee suporta temperaturas superiores à da manteiga comum e de outros óleos sem criar toxinas. Além de mais saudável, realça o sabor e o aroma dos alimentos.
O sabor da Ghee é mais acentuado do que a manteiga tradicional, por isso ela pode ser usada em menor quantidade.
Como usar a Manteiga Ghee (Manteiga Clarificada)
Na culinária, ela pode ser utilizada na mistura e cozimento dos alimentos, ou até mesmo passada no pão, como a manteiga tradicional.
Ingredientes da Manteiga Ghee com Sal do Himalaia
Outras Informações sobre a Manteiga Clarificada
Após aberto conservar preferencialmente em geladeira e consumir em até 3 meses.
Dispensa de registro conforme RDC. 23/2000, cód. 4200169
Tabela Nutricional da Manteiga Ghee Benni
| Informação Nutricional - Porção de 10g/ml (1 colher de sopa) |
| Quantidade por porção | %VD(*) |
| Valor Energético | 90 kcal = 378 KJ | 5 |
| Carboidratos | 0,00 g | 0 |
| Proteínas | 0,12 g | 0 |
| Lipídios (Gorduras totais) | 10 g | 18 |
| Gordura Trans | 0,06 g | |
| Gorduras Saturadas | 7,3 g | 33 |
| Fibra Alimentar | 0,06 g | 0 |
| Sódio | 181 mg | 8 |
| (*) Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus Valores Diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades energéticas.. |
