Proteína de Soja Texturizada (PTS) Média Sabor Lemon Pepper 250g
NOVIDADE! Uma forma prática de substituir a carne de origem animal por opções vegetarianas! Sabor Lemon Pepper!
A Proteína Texturizada de Soja (PTS), também conhecida como Carne de Soja, é muito utilizada por vegetarianos e veganos para substituir a carne em diversas receitas. Esta é a opção com sabor Lemon Pepper, o tempero de limão e pimenta. Conheça!
A Proteína de Soja Texturizada (PTS) Sabor Lemon Pepper precisa ser lavada depois de hidratar?
Não é necessário, por ser uma PTS saborizada, a Proteína de Soja Texturizada Sabor Lemon Pepper não precisa ser lavada após a hidratação, pois isso remove parte do tempero e reduz o sabor do produto. Para hidratar, basta cobrir com água quente, deixar por cerca de 10 a 15 minutos e escorrer o excesso de líquido. Após esse processo, a PTS já está pronta para ser usada em refogados, recheios e molhos.
Qual a diferença entre a PTS sabor Lemon Pepper e a proteína de soja tradicional sem sabor?
A diferença está principalmente no tempero e na praticidade. A Proteína de Soja Texturizada Sabor Lemon Pepper já vem temperada, o que facilita o preparo e garante um sabor mais presente. Já a proteína de soja tradicional tem sabor neutro e precisa ser lavada, hidratada e temperada antes do uso. Por isso, a versão saborizada é ideal para quem busca uma opção prática e saborosa. Veja as outras opções saborizadas clicando aqui.
Como armazenar a PTS saborizada depois de aberta?
Após aberta, mantenha a Proteína de Soja Texturizada saborizada em local seco, fresco e protegido da luz solar. As PTS da Relva Verde são embaladas em sacos ziplock, o que ajuda a preservar o sabor, a textura e garante uma maior durabilidade do produto. Sempre mantenha o pacote bem fechado e vedado após o uso, ou transfira para um pote hermeticamente fechado. O produto não precisa ser refrigerado enquanto estiver seco, mas deve ser guardado longe de fontes de calor e umidade.
A Proteína de Soja Texturizada Sabor Lemon Pepper contém glúten?
A Proteína de Soja Texturizada (PTS) Sabor Lemon Pepper é naturalmente livre de glúten, mas na Relva Verde, todo o processamento é feito em maquinário que também manipula produtos com glúten. Por isso, a PTS pode conter traços de glúten por contaminação cruzada. Pessoas com doença celíaca ou alta sensibilidade ao glúten devem ter atenção a essa informação ao consumir o produto.Fique atento aos rótulos e descrições do produto.
Em quais receitas posso usar a PTS sabor lemon pepper?
A PTS sabor lemon pepper é muito versátil e pode ser usada em diversas preparações do dia a dia. Fica excelente em molhos, strogonoffs, recheios de tortas e panquecas, escondidinhos, risotos e refogados. Como já é saborizada, basta hidratar, escorrer e adicionar à receita.
Como hidratar a Proteína de Soja:
Existem muitas formas de hidratar a proteína de soja antes do uso. A mais conhecida é deixar a PTS de molho em água fervente.
Por ser uma PTS saborizada, não é necessário lavar após a hidratação, para que o sabor permaneça mais intenso.
Para um preparo rápido e prático, coloque uma xícara de PTS em uma tigela e cubra com duas xícaras de água ou caldo quente. Deixe descansar por cerca de 10 a 15 minutos, até que a proteína absorva o líquido e fique macia. Escorra o excesso de água, sem lavar, e ela estará pronta para ser usada em refogados, recheios, saladas ou molhos.
Se preferir, também é possível preparar diretamente na panela. Basta refogar cebola, alho e outros temperos a gosto, adicionar a PTS saborizada e, em seguida, colocar o molho ou caldo (na proporção de duas partes de líquido para uma de PTS). Cozinhe por aproximadamente 10 minutos, mexendo de vez em quando, até que a textura fique macia e o sabor bem incorporado.
Ingredientes
Farinha de soja desengordurada, óleo de soja, condimento lemon pepper, sal, condimento lemon herbs, realçador de sabor INS 621, salsa desidratada, antioxidantes BHA INS 320, BHT INS 321.
ALÉRGICOS: CONTÉM SOJA. PODE CONTER AMÊNDOA, AMENDOIM, AVEIA, CASTANHAS E NOZES
CONTÉM GLÚTEN. (contaminação cruzada)
| SEM GLÚTEN | SEM LACTOSE | SEM AÇÚCAR | VEGANO | ORGANICO |
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Outras Informações
Gostou do que viu? As fotos deste item foram feitas com muita dedicação pela nossa equipe para mostrar em detalhes a qualidade dos produtos oferecidos por nós.
Informação Nutricional
Porções por embalagem: 5 porções
Porção: 50g
| INFORMAÇÃO | 100g | 50g | %VD (*) |
|---|
| Valor energético (kcal) | 386 | 193 | 9,7 |
| Carboidratos totais (g) | 28 | 14 | 4,7 |
| Açúcares totais (g) | 12 | 6 | |
| Açúcares adicionados (g) | 0 | 0 | 0 |
| Proteínas (g) | 46 | 23 | 46 |
| Gorduras totais (g) | 10 | 5 | 7,7 |
| Gorduras saturadas (g) | 1 | 0,5 | 2,5 |
| Gorduras trans (g) | 0 | 0 | 0 |
| Fibra alimentar (g) | 15 | 7,5 | 30 |
| Sódio (mg) | 1500 | 750 | 37,5 |
(*) Percentual de valores diários fornecidos pela porção
Receitas e artigos com proteína de soja
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