Antioxidante natural, é uma das maiores fontes de vitamina E. Fonte e ômega 6 e Ácido gama linolênico.
Farinha de couve-flor é feita apenas de couve-flor, rica em nutrientes e opção saudável para substituir farinha de trigo em receitas low carb. Rica em antioxidantes, vitamina K, C e fósforo, pode ser usada em diversas receitas.
