Manteiga Ghee com Óleo de Coco Benni 200g
Ideal para pessoas intolerantes a Lactose!
A Manteiga Ghee ou Manteiga Clarificada é uma manteiga sem lactose, sendo ideal para pessoas intolerantes à lactose. Essa mistura de ghee com óleo de coco proporciona um sabor diferenciado para as receitas e preparações.
Sem adição de nenhum produto químico, a Manteiga Ghee é tradicionalmente produzida ao aquecer manteiga fresca e de boa qualidade até que ela se torne um líquido dourado, translúcido e com perfume característico. Durante esse processo, a lactose coagulada e outros sólidos do leite são removidos, podendo então ser consumida por pessoas que tenham intolerância à lactose.
A Manteiga Ghee suporta temperaturas superiores à da manteiga comum e de outros óleos sem criar toxinas. Além de mais saudável, realça o sabor e o aroma dos alimentos.
O sabor da Ghee é mais acentuado do que a manteiga tradicional, por isso ela pode ser usada em menor quantidade.
Como usar a Manteiga Ghee (Manteiga Clarificada)
A manteiga ghee pode ser utilizada como uma manteiga comum, pode ser passada no pão, em torradas, biscoitos e também na preparação de receitas frias e quentes, já que a ghee suporta temperaturas maiores, como refogados, assados e muito mais.
Ingredientes da Manteiga Ghee
Outras Informações sobre a Manteiga Clarificada
Após aberto conservar preferencialmente em geladeira e consumir em até 3 meses.
Dispensa de registro conforme RDC. 23/2000, cód. 4200169
Tabela Nutricional da Manteiga Ghee Benni
| Informação Nutricional - Porção de 100g |
| Quantidade por porção | %VD(*) |
| Valor Energético | 900 kcal = 3780KJ | 45 |
| Carboidratos, dos quais: | 0g | 0 |
| Lactose | 0g | ** |
| Galactose | 0g | ** |
| Proteínas | 0g | 0 |
| Gorduras Totais | 100g | 182 |
| Gorduras Saturadas | 70g | 318 |
| Gorduras Trans | 0g | ** |
| Fibra Alimentar | 0g | 0 |
| Sódio | 0mg | 0 |
| (*) Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus Valores Diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades energéticas.. |
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