Ingredientes
- 2 xícaras de açúcar demerara
- 4 xícaras de leite de castanha de caju
- 1 pitada de sal marinho ou flor de sal
Preparo
Em uma panela coloque o açúcar e o leite de castanhas e mexa bem, acrescente o sal e leve ao fogo. Não pare de mexer, quando reduzir o volume já teremos o leite condensado. Deixando no fogo por mais tempo ele irá ganhar mais textura e ficará cremoso, no ponto de doce de leite.
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