Ingredientes
- 1 xícara (240ml) de água
- 6 colheres de sopa de extrato de soja sem açúcar
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- 1 limão espremido
- 2 xícaras de óleo vegetal de sua preferência
Preparo
Comece colocando água, acrescente o extrato de soja (lembrando que ele deve ser o extrato de soja sem açúcar) e depois adicione o sal, o alho em pó e o limão. Ligue o liquidificador e bata todos os ingredientes. Enquanto está batendo todos os ingredientes, vá colocando óleo devagar até a maioneses estar firme. E está pronta a maionese.
Conserve na geladeira por até 5 dias.