Ingredientes
- 2 xícaras de castanha do Pará
- 1 pitada de flor de sal ou o sal da sua preferência
Preparo
Comece torrando as castanhas do Pará, use uma forma coberta com papel manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 10 minutos, ou até ficarem levemente douradas. Coloque as castanhas no liquidificador ou processar e vá batendo aos poucos até ficar uma pastinha bem homogênea. Adicione uma pitada de sal para realçar o sabor e está pronto!
Você pode guardá-la em um pote bem fechado por até 1 mês em temperatura ambiente ou 3 meses dentro da geladeira.