Ingredientes
- 6 tomates vermelhos
- 1/2 xícara chá de lentilhas
- 2 dentes de alho
- 1 xicara de chá de cebola picada
- 1 xícara de água
- Sal e pimenta a gosto
- Páprica defumada
Preparo
Deixe a lentilha de molho de 8 a 12 horas. Bata o tomate com água. Em uma panela refogue a cebola até ficar translúcida, acrescente os outros temperos e refogue por mais 5 minutos. Acrescente o tomate batido, acerte o sal e deixe ferver por 20 minutos. Escorra a lentilha e adicione ao molho, deixe ferver por mais 15 minutos. Se o molho estiver muito ácido, adicione 1 colher rasa de sobremesa de açúcar ou 2 colheres de sopa de ketchup.