Ingredientes
- 1/2 xícara de água
- 1 xícara de castanha de caju crua demolhada por 8hrs ou cozida por 5 minutos ()
- Suco de 1/2 limão
- 1 colher de sopa de levedura nutricional
- 1 colher de chá de Tahine (opcional)
- Sal a gosto
- 1/2 colher de chá de cebola em pó
Modo de Preparo
Comece fervendo ou deixando de molho as castanhas cruas. Bata no liquidificador com água e todos os ingredientes que estão na lista de ingredientes e está pronto.
Ele fica perfeito para passar no pão e pode ser usado como creme branco para o macarrão ou ainda incrementar recheios de tortas e pizzas. Ele dura até cinco dias na geladeira.
Para manter as suas castanhas sempre fresquinhas não se esqueça de armazenar os em potes herméticos.