Ingredientes
- 3 espigas de milho ou 3 latas de milho verde
- Azeite
- 1/2 cebola
- Sal e pimenta a gosto
- 1 litro de água
- 1 xícara de castanha do pará ou castanha de caju (demolhadas)
Preparo
Coloque o azeite na panela, refogue a cebola e coloque os temperos a gosto, adicione 2 xícaras de milho e refogue mais um pouco. Reserve. No liquidificador coloque 1 litro de água filtrada e adicione a castanha. Bata bem por 3 a 5 minutos. Coloque a mistura na panela e acrescente mais 1 xícara de milho. Deixe até levantar fervura.
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