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Ingredientes

  • 3 espigas de milho ou 3 latas de milho verde
  • Azeite
  • 1/2 cebola
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 litro de água
  • 1 xícara de castanha do pará ou castanha de caju (demolhadas)

Preparo

Coloque o azeite na panela, refogue a cebola e coloque os temperos a gosto, adicione 2 xícaras de milho e refogue mais um pouco. Reserve. No liquidificador coloque 1 litro de água filtrada e adicione a castanha. Bata bem por 3 a 5 minutos. Coloque a mistura na panela e acrescente mais 1 xícara de milho. Deixe até levantar fervura.

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