Essa receita é super prática e facilita muito na hora de preparar qualquer tipo de prato. Além disso, é extremamente saudável e substitui perfeitamente aqueles temperos prontos encontrados nos mercados cheios de conservantes, corantes e muito sal. Veja como é simples de preparar.
Ingredientes
- 3 cebolas grandes.
- 2 maços de cebolinha.
- 2 maços de salsinha.
- 200gr de alho.
- 50g de gengibre em pó.
- 50g de páprica picante.
- 1/2 copo de óleo de gergelim.
- Sal a gosto.
Preparo
- Pique a cebola, o alho, a cebolinha e a salsinha em pedaços menores para que fique mais fácil de bater no liquidificador.
- Acrescente todos os ingredientes no liquidificador e vá adicionando o óleo de gergelim até que a mistura fique pastosa e bem homogênea.
- Prove sal e coloque a quantidade suficiente para o seu paladar, mas cuidado, não abuse do sal.
- Armazene o tempero em potes de vidro com tampa e mantenha na geladeira.
Esta receita rende muito tempero e dura por 6 meses, facilitando a sua rotina na cozinha e melhorando a saúde da sua família. É uma ótima opção para presentear amigos e familiares também!