Itens na sacola 0
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Ingredientes

Ingredientes - para a calda de chocolate

  • 150g de chocolate (pode ser normal, amargo ou diet, como preferir).
  • 1 xícara (de chá) de leite desnatado ou leite vegetal quente.
  • 3 colheres (de sopa) de margarina ou manteiga derretida.

Preparo

Misture bem a farinha integral, a farinha de berinjela, o fermento, o adoçante culinário e a pitada de sal. A parte amasse bem a banana com o auxílio de um garfo para que não fique nenhum pedaço inteiro. Bata os dois ovos manualmente e derreta a margarina por 1 minuto no micro-ondas.

Misture o leite, a margarina derretida, os ovos batidos e a banana amassada até que fique homogêneo.

Misture a parte liquida com as farinhas e bata com movimentos grandes para que a massa fique aerada.

Você pode fazer os waffles na máquina própria, numa sanduicheira normal ou até mesmo na frigideira. Basta untar com um pouco de margarina para que a massa não grude.

Deixe dourar bem.

Para Preparar a Calda: Derreta o chocolate no micro-ondas ou banho maria, aqueça o leite e derreta a margarina. Misture tudo em uma panela e coloque no fogo para ferver. Deixe ferver, mexendo sempre, por dois minutos.

Agora é só coloque sobre o Waffle e está pronto!

DICA: Se quiser que a calda fique mais grossa é só deixar ferver por mais tempo.