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Açúcar Demerara 1kg

  • Possui grandes concentrações de vitaminas e minerais, mas passa por um processamento leve que o deixa em forma de cristais e com uma coloração marrom clara.

  • Referência: 7898180908758
  • Modelo/Marca: Relva Verde
  • Disponibilidade: em estoque
  • Fabricante:Relva Verde
  • Especificações: Vegano, Sem lactose
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Açúcar Demerara 1kg

Perfeito para substituir o açúcar branco pois seu sabor é mais suave que o açúcar mascavo!

O Açúcar demerara é um açúcar granulado de coloração amarelada, resultante da purgação do açúcar mascavo. Tem um alto teor de melaço em sua composição é muito utilizado para exportação e muito consumido na Europa e Estados Unidos.

O açúcar demerara é obtido através de um processo especial, que não utiliza aditivos químicos para o branqueamento e clarificação, o que permite que sejam conservadas as vitaminas e sais minerais da cana-de-açúcar. Possui valores nutricionais muito parecidos com os do açúcar mascavo.

Benefícios do Açúcar Demerara:

  • Não altera o sabor dos alimentos;
  • Não altera a cor das preparações;
  • preserva as vitaminas e sais minerais da cana-de-açúcar;
  • É perfeito para fazer caramelos;
Sugestão de Uso do Açúcar Demerara

Pode ser utilizado em sucos, cafés, chá, bolos e outras preparações substituindo o açúcar branco. É ideal para o preparo de caramelos e caldas (como a de pudim), além de ser usado para fazer a clássica crosta de açúcar do Crème Brûlée.

Ingredientes

Açúcar minimamente processado tipo demerara.

ATENÇÃO ALÉRGICOS: elaborado em equipamentos em que se processam outros alimentos, portanto, pode conter traços de trigo, centeio, cevada, aveia, derivados de ovos, amendoim, soja, leite e derivados, avelã, castanha de caju e do Pará, macadâmias, nozes, pecãs e pinoli.
CONTÉM GLÚTEN (Traços).

Outras Informações do Açúcar Demerara 500g

Embalagem de polipropileno transparente.

Tabela Nutricional do Açúcar Demerara
Porção de 5g (1 col. chá)
Quantidade por porção %VD(*)
Valor Energértico 20 kcal 1
Carboidrato 5g 2
Proteínas 0g 0
Gorduras Totais 0g 0
Gorduras Saturadas 0g 0
Gorduras Trans 0g **
Fibras 0g 0
Sódio 0mg 0
(*) Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus Valores Diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades energéticas.
(**) Valor Diário não estabelecido.

A diferença entre açúcar mascavo e o açúcar demerara:

Alergênicos

ALÉRGICOS: elaborado em equipamentos em que se processam outros alimentos, portanto, pode conter traços de trigo, centeio, cevada, aveia, derivados de ovos, amendoim, soja, leite e derivados, avelã, castanha de caju e do Pará, macadâmias, nozes, pecãs e pinoli. CONTÉM GLÚTEN (Traços).

Receitas e artigos com açúcar demerara

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Opinião dos consumidores
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