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Açúcar Demerara 1kg

Possui grandes concentrações de vitaminas e minerais, mas passa por um processamento leve que o deixa em forma de cristais e com uma coloração marrom clara.

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  • Referência:   7898180908758
  • Modelo/Marca:   Relva Verde
  • Disponibilidade: em estoque
  • Fabricante: Relva Verde
  • Especificações: Vegano, Sem lactose
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Açúcar Demerara 1kg

Perfeito para substituir o açúcar branco pois seu sabor é mais suave que o açúcar mascavo!

O Açúcar demerara é um açúcar granulado de coloração amarelada, resultante da purgação do açúcar mascavo. Tem um alto teor de melaço em sua composição, é muito utilizado para exportação e muito consumido na Europa e Estados Unidos.

O açúcar demerara é obtido através de um processo especial, que não utiliza aditivos químicos para o branqueamento e clarificação, o que permite que sejam conservadas as vitaminas e sais minerais da cana-de-açúcar. Possui valores nutricionais muito parecidos com os do açúcar mascavo.

Benefícios do Açúcar Demerara:

  • Não altera o sabor dos alimentos;
  • Não altera a cor das preparações;
  • Preserva as vitaminas e sais minerais da cana-de-açúcar;
  • É perfeito para fazer caramelos.
Sugestão de Uso do Açúcar Demerara

Pode ser utilizado em sucos, cafés, chá, bolos e outras preparações substituindo o açúcar branco. É ideal para o preparo de caramelos e caldas (como a de pudim), além de ser usado para fazer a clássica crosta de açúcar do Crème Brûlée.

Ingredientes

Açúcar minimamente processado tipo demerara.

ALÉRGICOS:  PODE CONTER AMENDOIM, AMÊNDOA, AVEIA, CASTANHA DE CAJU, CASTANHA DO PARÁ, NOZES E PECÃS.

CONTÉM GLÚTEN. (TRAÇOS)

Outras Informações do Açúcar Demerara

Embalagem de polipropileno transparente.

Gostou do que viu? As fotos deste item foram feitas com muita dedicação pela nossa equipe para mostrar em detalhes a qualidade dos produtos oferecidos por nós.

Informação Nutricional

Porções por embalagem: 200 porções

Porção: 5g

INFORMAÇÃO100g5g%VD (*)
Valor energético (kcal)38719,41,0
Carboidratos totais (g)10051,7
Açúcares totais (g)99,9510
Açúcares adicionados (g)000
Proteínas (g)000
Gorduras totais (g)000
Gorduras saturadas (g)000
Gorduras trans (g)000
Fibra alimentar (g)000
Sódio (mg)000

(*) Percentual de valores diários fornecidos pela porção

A diferença entre açúcar mascavo e o açúcar demerara:

 Receitas e artigos com açúcar demerara

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