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Bife de Soja Claro (Fatias) 200g
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Bife de Soja Claro (Fatias) 200g

O Bife de Soja em Tiras é uma opção prática de substituir a carne de origem animal. É um alimento fonte de proteínas e rico em fibras.

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  • Referência:   7898180904637
  • Modelo/Marca:   Relva Verde
  • Disponibilidade: em estoque
  • Fabricante: Relva Verde
  • Especificações: Vegano, Sem açúcar, Sem lactose
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Bife de Soja Claro (Fatias) 200g

Uma forma prática de substituir a carne de origem animal por opções vegetarianas!

O Bife de Soja, também conhecido como Carne de Soja e Proteína Texturizada de Soja (PTS), é uma forma muito utilizada pelos vegetarianos e veganos para substituir a carne nas mais diversas receitas. O Bife de Soja absorve os temperos utilizados no preparo. Tempere da sua forma e tenha resultados deliciosos!

A Proteína de Soja é cheia de benefícios como vitaminas do Complexo B, Vitamina A, E e C e também é rica em fibras.

Além da proteína, a PTS também possui cálcio, fósforo e potássio!

Tipos de Proteínas de Soja (Carne de Soja)

A proteína de soja possui várias apresentações: média (granulada), grossa, bife e tiras. Também é feita na forma escura, com corante caramelo e clara, sem o corante. As versões claras são usadas para substituir as receitas que eram tradicionalmente feitas com frango e as escuras para preparos de carnes vermelhas. O que muda é apenas a cor e a aparência final do prato, o sabor da escura e da clara é o mesmo.

Sugestão de uso

O Bife de Soja pode ser utilizado em vários preparos! Poder ser utilizada em parmegianas, acompanhados de molhos, com temperos orientais, sanduíches e entre outras muitas receitas!

Como hidratar a Proteína de Soja:

Existem muitas formas de hidratar a proteína de soja antes do uso. A mais conhecida é deixar a PTS de molho em água fervente.

Ferva a água (o suficiente para cobrir e ficar um pouco acima) e coloque em um recipiente com a carne de soja e acrescente algum ácido como limão ou vinagre, por 7 a 10 minutos. A PTS ficará com uma textura mais esponjosa. Em seguida, escorra toda a água, de preferência em uma peneira, espremendo bem a proteína de soja para que fique sequinha.

Após a hidratação, a Proteína de Soja está pronta para ser refogada ou utilizada da forma que você desejar em suas receitas!

Ingredientes

Farinha de soja desengordurada texturizada.

CONTÉM GLÚTEN. (TRAÇOS)

SEM GLÚTENSEM LACTOSESEM AÇÚCARVEGANOORGANICO
NÃOSIMSIMSIMNÃO
Outras Informações

Embalagem de polipropileno transparente.

Gostou do que viu? As fotos deste item foram feitas com muita dedicação pela nossa equipe para mostrar em detalhes a qualidade dos produtos oferecidos por nós.

Informação Nutricional

Porções por embalagem: 4 porções

Porção: 50g

INFORMAÇÃO100g50g%VD (*)
Valor energético (kcal)2821417,1
Carboidratos totais (g)1682,7
Açúcares totais (g)0,20,10,2
Açúcares adicionados (g)000
Proteínas (g)502550
Gorduras totais (g)211,5
Gorduras saturadas (g)000
Gorduras trans (g)000
Fibra alimentar (g)16832
Sódio (mg)000

(*) Percentual de valores diários fornecidos pela porção

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