Ingredientes

Preparo

  1. Bata no liquidificador os ovos, as peras, o óleo de coco e 1 colher de sobremesa de canela.
  2. Misture a massa batida com a farinha, o fermento, o açúcar/adoçante, a chia, as sementes de girassol e as frutas cristalizadas.
  3. Bata tudo com um garfo ou espátula. Despeje na forma untada de tamanho médio e polvilhe aveia em flocos e canela por cima.
  4. Asse em fogo médio/alto por mais ou menos 25 minutos até que não grude mais no palito.

Dica: para ficar ainda mais fofinho, peneire a farinha, o açúcar ou xilitol e o fermento!