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Ingredientes

Preparo

Em um liquidificador, coloque a quinoa e a água e deixe bater bem.

Depois, em uma panela alta, refogue um pouco de alho em um fio de azeite. Acrescente a colher de tempero caseiro e só então coloque a quinoa já batida.

Em fogo baixo mexa constantemente a mistura para que ela não empelote. Se achar necessário pode ir acrescentando mais água. Coloque sal e deixe a mistura ferver por pelo menos 30 minutos, para cozinhar bem a quinoa. Apague o fogo, adicione o iogurte e mexa bem. Prontinho!