Ingredientes
- 300g de Tofu firme ou macio (se estiver usando tofu firme adicione 1/4 de xícara de leite de coco)
- 4 colheres de sopa de adoçante (xilitol ou stévia) ou açúcar da sua preferência
- 3 colheres de sopa de cacau em pó
- 1/3 de xícara de chá (80g) chocolate meio amargo derretido
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
- 3 morangos (opcional)
- 1 pitada de flor de sal (opcional)
- Raspas de chocolate para decorar
Modo de Preparo
Em um liquidificador ou processador, bata o tofu e o leite de coco até obter uma massa bem lisinha. Acrescente o adoçante ou açúcar da sua preferência.
Adicione o cacau em pó, o chocolate derretido e o extrato de baunilha. Leve à geladeira por duas horas.
Dica: Para finalizar você pode usar morangos, flores de sal ou raspas de chocolate.
Veja o vídeo dessa receita:
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